Мой покойный отец порой вспоминал один из эпизодов своего детства. В голодные тридцатые годы он как-то оказался у родственников, где приготовили редкий тогда плов. Отца усадили за стол и пригласили отведать дефицитное угощение. Отец ответил отказом, помня о том, что надо подождать до третьего приглашения. Затем последовало второе приглашение, на что отец опять сказал «нет, спасибо, я не голоден». На самом деле, будучи голодным, он с нетерпением ждал, когда будет третий уговор. Но его не было, и отец вернулся домой голодным.
Сейчас, конечно, трудно представить такое, но тем не менее и в наше время многие гости приступают к еде лишь после настойчивых приглашений хозяев. А хозяевам, особенно в домашних условиях, сам бог велел вновь и вновь просить гостей «смотреть на достархан» и угощаться. Иначе гости, даже если они пришли на пиршество, могут остаться голодными.
Alisher Faizullaev 