Умеренность во всем

Время от времени я обедаю в одном кафе (Chop’t), где готовят салаты. В час пик там выстраивается большая очередь, поэтому одновременно работают человек 15-20. Наблюдая за тем, как эти молодые парни и девушки нарезают полукруглыми ножами салат, обратил внимание, что одни это делают очень быстро, другие весьма медленно, а третьи как-то умеренным темпом. Лично мне попадались все три типа резчиков. Очень быстрые хороши тем, что ты экономишь время. Но часто они не очень аккуратны. Медленные резчики наоборот – довольно аккуратны, но, к сожалению, с ними приходится терять лишнее время. Но лучше всех, на мой взгляд, салаты режут те, которые не слишком торопятся, но и не очень медлят. Умеренность и здесь оборачивается позитивом.