Тонкости женского гостевого менеджмента

У наших женщин много всяких сборов, и они не приходят на них с пустыми руками. При различных семейных торжествах или похоронных и поминальных мероприятиях узбекские женщины часто заходят в дом, ресторан или кафе с «тогора» – большой миской, наполненной яствами и обернутой достарханом. Обычно при входе хозяйка или еще кто-то берут подношение и относят в специальное место («таванхона»), где оно открывается. Иногда какой-нибудь ребенок забирает миску у незнакомой гостьи еще на улице и относит ее в «таванхона». В конце мероприятия миску наполняют хозяйскими яствами, а затем ее забирает гостья.

Кажется, ничего особенного, все предельно просто и понятно. Но нет, есть тут один момент, который всегда поражал меня. Дело в том, что женщин и мисок бывает много, в доме или ресторане царит суматоха – кто-то подходит, кто-то уходит, все надо успеть, со всеми здороваться, посадить, поговорить…Словом, в такой суете трудно уследить, кому принадлежит какая миска. Тем более, что все они более или менее одинаковы, да и завернуты одинаково. Так вот, женщины, как ни удивительно, никогда не путаются, всегда правильно определяют хозяйку миски и всегда возвращают ту или иную миску нужному человеку. Иногда за получение и возврат мисок отвечает одна женщина, а порой все протекает без особого организующего начала. Как правило, записями не пользуются. Слышал, бывают редчайшие ошибки, когда миску отдают не той женщине, но это, действительно, исключение.

Я много раз пытался понять механизм того, как же женщины определяют хозяйку миски, как же они управляют всей «технологической цепочкой» получения, обработки и возвращения мисок – но, увы, всегда обнаруживаю свою беспомощность. Мне трудно все это понять, мне кажется, в менеджменте “таванхона” есть какая-то мистика. Но для наших женщин все это просто, никакой проблемы. В общем, лишнее напоминание об удивительных свойствах женского ума.