День Благодарения

Четвертый четверг каждого ноября в США отмечают особый национальный праздник – День Благодарения. Это замечательный праздник, в котором люди благодарят Всевышнего, семью, друзей, знакомых, судьбу за все замечательное, что есть в их жизни, жизни близких и страны. Прекрасная идея, стоит в той или иной форме каждый день практиковать.

Это нерелигиозный и очень семейный праздник, даже более семейный, чем Рождество (на Рождество многие уезжают куда-то отдыхать). Люди навещают родителей и близких родственников и, по традиции, устраивают пышные угощения. Гвоздь программы – фаршированная индейка. Тыквенный пирог и другие угощения из тыквы, как правило, также входят в меню.

По традиции незадолго до праздника Президент США проводит в Белом доме церемонию «помилования» одной индейки – чтобы она не оказалась на чьем-то праздничном столе в фаршированном виде.

Вчера нас, нескольких зарубежных ученых, находящихся в США по программе Фулбрайта, пригласили домой супруги-профессора одного из местных университетов. Хозяйка, когда-то сама бывшая участница фулбрайтовской программы, сделала такой жест в знак благодарения за то, что имела возможность участвовать в этой программе, которая открыла перед ней многие возможности.

Ели не только фаршированную индейку и различные национальные блюда, но и слушали песни Муножат Юлчиевой, Юлдуз Усмановой и Яллы. Было за что благодарить и наших певцов.

Снимок вчерашней фаршированной утки весьма внушительных размеров: